L'incontournable gâteau aux pommes se décline en de nombreuses recettes

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Cuisine: gâteau aux pommes

Quoi de plus simple et délicieux qu'un gâteau aux pommes ? Photo par Marco Verch

Vous êtes en panne d'idée pour le goûter des enfants ? Ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut : un gâteau aux pommes ! Moelleux, rapide et facile à faire, il est apprécié de tous. Il doit exister autant de recettes de gâteau aux pommes que de familles, aucune raison donc de s'en lasser.

Invisible, renversé, normand ou même magique, le gâteau aux pommes se décline de nombreuses manières. Variez les plaisirs en ajoutant à votre pâte du chocolat, des spéculoos ou du caramel au beurre salé.

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Gâteau pommes, noisettes et cannelle

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Aujourd’hui je vous propose un gâteau aux pommes, aux noisettes et à la cannelle. Un gâteau simple, mais oh combien réconfortant et gourmand. Je dirais même qu'il a une dimension cocooning, avec cet arôme de cannelle enveloppant et calmant. A côté d'une bonne tasse de thé, il fera votre bonheur.

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.